楽しい調理活動

こんにちは、こんばんは

アッセンブルです

アッセンブルでは『食育』にも力を入れているのですが今回はそちらをご紹介させて頂きますね

はじめに、アッセンブルの『食育』とは…

実際に調理活動で生の食材に触れる事で食に対する興味を持ち好き嫌いを少しずつ減らせる様に取り組んでいます

土曜日や祝日、長期休暇など午前中から来所する日はみんなで調理活動を行いその日の昼食をみんなで作ります

年齢に合わせて作業内容は変わるのですが主に切ったりちぎったりチョッパーを使って刻んだりから始まり、幼児はおにぎりを握ってくれ、

小学生は煮込んだりホットプレートで焼いたり炒めたり活動します

苦手な食材にも触れ実食の際好き嫌いを克服してくれるキッズもいるんですよ

すごいですよね

お家でお手伝いをしてくれたり、メニューをリクエストしてくれたりと親御さんも喜んでくれていてWin-Winですね

キッズの栄養バランスを考えながらどうやったら苦手なお野菜を食べてくれるかなとかスタッフも毎回試行錯誤しています

今回は調理活動風景と完成した昼食特集をまとめてみました

ジャジャーーーンすごいでしょ

アッセンブルではこの様にキッズの成長を直に感じれる活動を日々取り入れております

今後もキッズの笑顔をたくさんみれるメニューやプログラムをもっと考えて行こうと思います